Das ausgezeichnete Restaurant im Gasthof Rotes Roß überzeugt mit traditioneller fränkischer Küche und ausgewählten internationalen Gerichten. Die Speisekarte basiert auf frischen, hochwertigen Zutaten. Fleisch stammt aus Deutschland, Fisch von zuverlässigen Lieferanten, Gemüse und Salate je nach Saison aus der Region.
Die Gaststube verbindet traditionelle Elemente mit einer gemütlichen Atmosphäre. Seit 1600 steht das Haus für Qualität und Genuss. Das Küchenteam bereitet fränkische Spezialitäten und internationale Klassiker präzise und frisch zu. Qualität, die man schmeckt.
ab 17:00 Uhr
17:30 bis 21 Uhr
geschlossen
+49-911-95650
Wir legen allergrößten Wert auf Qualität und wählen die Zutaten für unsere Gerichte mit höchster Sorgfalt aus. Nach Möglichkeit verwenden wir stets Produkte aus der Region.
Die aktuellen Speisekarten finden Sie hier!
✓ Regionale Küche
✓ Internationale Gerichte
✓ Freundlicher Service
Bei schönem Wetter lädt unser idyllischer Biergarten zum Verweilen ein. Entspannen Sie im Garten des alten Gasthofs, genießen Sie die warmen Sonnenstrahlen oder den angenehmen Schatten der Bäume und gönnen Sie sich ein kühles Bier. Währenddessen verwöhnt Sie unser Gastro-Team mit frisch zubereiteten Spezialitäten aus unserer Küche.
✓ Lauschig
✓ urig
✓ fränkisch
Waldfrische Spezialitäten im Juni.
Feine Matjes-Kreationen ab Ende Juni.
Sorglose glutenfreie Optionen für Genießer.
Hinweis: Betriebsurlaub vom 19. Dezember bis zum 06. Januar.
Ein Haus, das Jahrhunderte überdauert hat. Folgen Sie den Spuren unserer Ahnen durch die Zeit.
Die Anfänge
Erste urkundliche Erwähnung als landwirtschaftliches Anwesen und Grundstein der heutigen Geschichte.
Das Braurecht
Erteilung des Gaststättenrechts und des Rechts, eigenes Bier zu brauen.
Zerstörung und Wiederaufbau
Nach Krieg und Bränden wird das Anwesen mehrfach zerstört und wieder aufgebaut, ergänzt um Stallungen für reisende Kaufleute.
Der Pflasterzoll
Errichtung des Turms als Zollstelle für durchreisende Händler und Fuhrwerke.
Die Ära Adelmann
Erwerb durch Georg Adelmann. Beginn des bis heute bestehenden Familienbesitzes.
Neue Generation
Übernahme durch Babette und Fritz Sörgel und Fortführung der Tradition.
Moderne Beherbergung
Das Brauhaus wurde abgerissen und an gleicher Stelle ein Hotel mit 70 Betten erbaut.
Ausbau des Gasthofs
Führung durch Heinz und Else Sörgel und Erweiterung zu einem Betrieb für bis zu 250 Gäste.
5. Generation
Geführt von Gerhard und Andrea Sörgel in der fünften Generation.
Wir machen Betriebsurlaub:
Im Gasthof: 03.08. bis 23.08.26
Im Hotel: 02.08. bis 15.08.26
